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用壶喝茶何讲究
来源:本站 点击数:3753次 更新时间:2017/2/9 22:08:17

   有一次,在一家民企厂里,看到厂主拿着紫砂壶喝茶,呷着壶嘴“嘟嘟”两口,放下说几句话,又是旁若无人地拿起,依旧呷着壶嘴喝茶,论其喝茶的样子,特别是用紫砂壶泡茶喝,在一些爱壶人眼里,一点也不雅观,甚至有些粗野,下里巴人的牛饮海喝,肯定会有所微辞的。见此,我就说他喝茶与茶礼不符,全然没有茶道的谱,有失体统,实在不雅观,因我们是熟人,相互之间常开玩笑,他听后也只是微微一笑,没往心里去,大大咧咧说:“我祖父用紫砂壶喝茶时就是这样喝的,当时他们都是这样喝的,这时顾景舟也只是个没名没姓的后生辈,时常挑着担子向他们售壶。喝茶本来就是这个样子,还用得着讲究什么规矩礼数。”“老辈们是这么喝,自从有了紫砂壶就是这么喝着,一代传承一代,从没有听他们设计了什么喝茶程式。”“现在的人瞎讲究,无非是一种炒作,好象说得神神道道,咋咋呼呼,就有了什么神秘感,把紫砂壶捧上了天,依然是泥做的茶具,用来喝茶的,还会是什么东西。”

    他说了这么多,我觉得不好意思了,好象是我故作姿态,玩高雅装逼,赶紧打断他,省得他一路数落下去没完没了,弄得最后收不了场,大家无趣,“我只是随便说说,在一些紫砂店里喝茶时,常听到他们谈论泡壶养壶之说,喝茶是先要往壶上淋茶水,然后斟在一溜小杯里,慢慢喝,细细品,象你这样喝茶,真不多见,”“还有他们喝茶颇讲些排场,一张上好木料的桌子,上面放着茶海,一两把壶,几个小杯子,桌子边放上几张造型奇特的矮凳,刻意营造出一种氛围。”

    他又捧起壶对着嘴喝了两口,这回是发出“咝咝”的声音,听了心里很别扭。“有些人就是要做出与众不同的样子,好显示自己的特别之处,壶是什么?不就是用来泡茶的吗?只要茶泡得好,泡得出色来泡得出香气来,你想怎么喝就怎么喝,随随便便地喝,喝茶讲究个是随心所欲,如果被这样那样的程式束缚,还不如用个玻璃杯喝着畅快,或者干脆用个大碗来喝。有些人瞎讲究,不为别的,就是为了显摆自己,一个人是什么样,在于其心,其心不正,装什么也是猪鼻子上插葱。”

    他只顾自己畅所欲言,全然不顾我的内心感慨,我的一句话戏言,让他感慨满腔,滔滔不绝地讲个不停,我只能哑口无声地坐在哪里,默默地喝着茶,后来居然也学他那样,象传染了一样拿壶就咬着壶嘴狂喝不已民,发出“咝嘟咝嘟”的声音。

    他看我这样子,笑了,我也笑了,仅管笑得有些苦。有人说,喝茶养壶是修身养性的雅事,但对于有些人来说,用壶喝茶只是一种方式而已,不能说这样土有伤大雅,因为紫砂壶是喝茶之需才有的,好比世上本无路,走的人多了才有了路。用紫砂壶喝茶的人多了,才形成了一种风尚,雅脱于俗,青胜于蓝。自古以来,好东西都是从土里长出来的,有了这身土气,才觉得新鲜。这位老兄最后好象理解我什么似的,或许是出于安慰我,他刚才这通洋洋陈词确有些于情不妥,生硬刺人,有违情理,就说:
    “泡茶养壶,是哪些懂得慢节奏的人享受的,我们这些人,整天忙得不可开交,哪有闲心去讲究这个呀!”
    一部宜兴紫砂壶的历史,就是一部闲人把玩的寄情史!

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关键词:高档紫砂兰花盆/紫砂壶/紫砂花盆/紫砂茶具/宜兴紫砂
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